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あなた どこから来たの?

気になる原産地問題です。
最近、みな中国のあまりにおぞましい事件で食品の原産地に関心が出てきました。
でも、表示って案外 抜けが多いようです。

いつも参考にさせていただいている  
博士の独り言より
先ず、農水省の「うなぎ加工基準」は、細切りにした場合や弁当の、外食メニューは適用外とのことだ。
 略
スーパーでよく見かける「国産」だが、「国産」表示のみで、さらに詳細な、たとえば、「静岡県産」「愛知県産」といった具体的な表示がなされていないものが実に多い。

 実際 コープ神戸に行って 和鰻 国産 ってのがありましたがどこの鰻だか良くわかりませんでした。

外食産業やら 弁当業界にも 値段から見て 危ない
そう思うものも少なくありません。
夏ばて防止に 鰻を食べよう・・はいいですが 病院行きは勘弁願いたい そう思います。

我々 消費者がもっと厳しい目で見ないといけないと思います。 
それとスポンサーに影響されるマスゴミ その情報にも まず疑うという姿勢は大切でしょう。


有機食品を推進する動きがあります 良いことです ・・詳しくは → Flight to Freedom/神の国へ…

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

うなぎ業界、生き残っていけるのでしょうか。中途半端なお店や、中国製を取り扱っているスーパーなど、かなり辛そうですね。
高級店、浜松地元店などは需要が増える可能性はありますね。・・結構お花畑的発想。でも、市場全体がかなり縮小するでしょうから、良いことはないでしょうね。
こうやって日本の食文化がひとつ消えてしまうとしたら、寂しいことです。

投稿: mayo5 | 2007年8月13日 (月) 11時14分

加工食品に関しては原産地表示をする義務はありませんからメーカーの自主的な対応に任せられています。
これがクセものですねえ~。

支那のお陰で東シナ海から順番に海は汚れていますし、ウナギを育てている飼料もどこから仕入れた物か分かったもんじゃありません。

ウナギが安全に食べれる日が来るのはいつの事やら・・・

拙ブログでこちらのブログ紹介させていただきました。m(_ _)m

投稿: dandy | 2007年8月13日 (月) 11時36分

>mayo5さま
うなぎ そう年がら年中食べるものではなく・・
特別なときだけ食べる。
本来ならそうではないでしょうか?
今は、金さえあればなんでも食べれる・・・
ありがたみが無くなってます。 たまに食べるで言いのでは?

投稿: あきつ | 2007年8月13日 (月) 11時52分

dandyさま
考えれば 考えるほど 恐ろしい中国産ですね
なんか ジャポニカ鰻の稚魚を飼育しているのがあり DNA鑑定ではわからないようです。
怖いことです

紹介いただき ありがとうございます・・

投稿: あきつ | 2007年8月13日 (月) 11時54分

鰻の稚魚が激減していますから
十年後にはうな丼や蒲焼は食べれなくなるかもしれません なぜうなぎが減っているのか?
ヨーロッパうなぎは輸出制限をしはじめました。

投稿: 虹とかげ | 2007年8月13日 (月) 21時19分

紅とかげさま
コメントありがとうございます。
うなぎも生態が判らない生物ですね。
海洋汚染をせっせと中国・韓国がやってくれますので ほかの魚も食べられないそんな時代が目の前に迫っています。

投稿: あきつ | 2007年8月13日 (月) 22時59分

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