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国産米粉ケーキ!! 好評

高校って頑張ってるんですね・


市民歓迎 安心ケーキ 国産の米粉上手に活用/鹿児島・加世田常潤高【九州・沖縄】
掲載日:09-10-20

 鹿児島県立加世田常潤高校(南さつま市)は国産米粉を使ったシフォンケーキ作りに取り組み、着実な成果を挙げている。
アレルギー体質の人も食べられるよう食材に配慮、安全・安心にこだわった手作りケーキは消費者に好評だ。

 ケーキには一般に小麦粉、牛乳、卵を使うが、これらは食物アレルゲンにもなるため、原料を工夫した。メーンに使う米粉に加え、牛乳の代わりにも米粉から作った同校オリジナルの代用乳を使用。卵は、校内で朝産まれた新鮮なものを使う。現在、鹿児島市内の生協2店舗でも週1回販売。価格は600円から。

 ・・・(詳しくは日本農業新聞紙面をご覧ください)
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin4/article.php?storyid=616


よい話題ですね。
工夫しだいで 付加価値を生んでいる。
どんどんいろいろな取り組みをしていきたいものですね。



<みなさまにお願い>

こんな大臣がいるのですからね・・・

人権守れといいますが、
国民が拉致されたのは 関係ないのか?
こんな人は 大臣にふさわしくありません。
 千葉景子大臣
http://www.youtube.com/watch?v=oevHQVK_HsU

自民党に 不信任案を提出してもらいましょう。

無法大臣に不信任案を!!

「無法大臣」の信任案または不信任案を提出せよ
 http://www.kokutaigoji.com/reports/rp_n_h211001.html

自由民主党 ご意見

・ 〒100-8910 東京都千代田区永田町1-11-23 
   自由民主党本部
 TEL:03-3581-6211(大代表)
 FAX:03-5511-8855(ふれあいFAX)
http://www.jimin.jp/jimin/goiken/index.html

                       あきつ 拝

 日常の生活、特に食に関する情報の提供を目的とするHPです。

人権擁護法案ポータルwikiへ 偽った「人権擁護」で言論弾圧」を推し進める「人権擁護法案」を簡単に説明しています。

 

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ぜひ、食べてみたいですw

投稿: 特命係長 | 2009年10月24日 (土) 23時27分

個人的には、米は食事でおやつにはならない。子供のころ食べた「おやつ」のおにぎりは成長期だったから。・・じつはケーキとかは滅多にありつけない贅沢物だったような。煎餅はあってもケーキは・・。お、煎餅はおやつになるな(笑)。

この場合は逆も真なりで、小麦粉は食事にはならない、個人的に。うどんも、ピザも、スパゲッティも全部おやつだ。

まあ、大量に輸入しているものよりも、国内で余っているものを利用することは悪いことじゃないと思う。朝食は「朝ごはん」であってもらいたいな。

投稿: mayo5 | 2009年10月31日 (土) 06時58分

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